Brie de Meaux AOP
Avec quel pain déguster le Brie de Meaux AOP ?
Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le Brie de Meaux se marient à merveille avec un pain de campagne au levain, dont la légère acidité viendra relever toute sa douceur.
Avec quels fruits savourer le Brie de Meaux AOP ?
Les fruits secs sont les compagnons idéaux du Brie de Meaux. Figues, abricots, raisins mais également noix sauront magnifier le Brie de Meaux.
Quel vin s’accorde au Brie de Meaux AOP ?
Pour accompagner la dégustation d’un Brie de Meaux, on pourra choisir un vin blanc sec et léger tel que le Petit Chablis blanc. Un Givry pourra aussi s’associer au Brie de Meaux AOP. Enfin, un vin effervescent issu du chenin par exemple pourra accompagner le Brie de Meaux dans les instants festifs.
Coulommiers au lait cru
Avec quel pain déguster le Coulommiers au lait cru ?
Avec un crémeux Coulommiers, on se laisse tenter par un gourmand pain aux olives. Sinon, on peut également apprécier la saveur d’un bon pain de campagne au levain, partenaire incontournable des fromages à pâte molle et à croûte fleurie.
Avec quels fruits savourer le Coulommiers au lait cru ?
Crus, en confiture ou en gelée, les fruits d’automne à l’instar de la poire ou la pomme s’accorderont très bien au Coulommiers. Les fruits secs seront également ses alliés.
Quels vins s’accordent au Coulommiers au lait cru ?
Le Coulommiers peut être accompagné d’un vin rouge léger et fruité tel que le pinot noir d’Alsace.
Duo royal
Avec quel pain déguster le Duo Royal ?
Une tranche de pain au raisin ou à la figue, agrémentée d’une légère touche de miel saura mettre en valeur toutes les saveurs du Duo Royal.
Avec quels fruits savourer le Duo Royal ?
Tel le Brie de Meaux AOP, le Duo Royal s’accorde très bien aux fruits secs.
Quels vins s’accordent au Duo Royal ?
Qui dit fromages de fêtes, dit vins de prestige. Alors pour la fin d’année, on peut sortir le grand jeu avec un champagne tel que le Blanc de Blancs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.